El curso de Manipulación Segura de los Alimentos tuvo una duración de 7 horas-reloj, durante dos jornadas.
El Gobierno de Timbúes a través de la Agencia ASSAL Timbúes dictó un nuevo Curso de Manipulación Segura y Saludable de los Alimentos, que estuvo dirigido a todas aquellas personas involucradas en la producción, elaboración, fraccionamiento, comercialización y transporte de alimentos y sus materias primas, como así también, amas de casa y al público en general.
El curso de Manipulación Segura de los Alimentos tuvo una duración de 7 horas-reloj, durante dos jornadas y se abordaron los conceptos esenciales para garantizar la seguridad alimentaria, con un examen final evaluatorio.