miércoles, enero 21, 2026

Caen las ventas de alimentos en comercios minoristas y se esperan peores cifras en los meses próximos

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El informe de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME) da cuenta que las ventas sufrieron una caída del 15,7%, mientras que la cifra se profundizó en lo que respecta a los alimentos, los que cayeron un 20%.

El dato surge de la comparación interanual realizada con el mismo mes de julio del año 2023. La caída acumulada en las ventas es del 17%.

Según el relevamiento realizado, el principal problema de los comercios minoristas en julio fue la falta de ventas. Luego, le siguieron los altos costos de producción, donde las empresas reclaman la necesidad de reducir impuestos nacionales, provinciales y municipales para devolver la rentabilidad al sector.

Actualmente, los planes de financiamiento le devolvieron algo de dinamismo al mercado, pero es poco, porque la gente está menos dispuesta a endeudarse, especialmente si las cuotas conllevan interés, aunque este sea pequeño.

Los dos sectores que más se resintieron fueron nuevamente Perfumerías y Farmacias, con caídas en las ventas de 32,6% y 26,4% respectivamente.

Preocupa a su vez la caída en las ventas de los alimentos, que registraron un descenso del -20,9%. Según el relevamiento, descendió considerablemente el consumo de bebidas tipo gaseosas, también hubo una merma en el consumo de carnes, y una búsqueda mayor de pastas secas, arroz, y polenta. Para CAME, los consumidores adaptaron sus comidas a platos más económicos.

Para los propietarios de los comercios, el 51% indicó que se deberían reducir impuestos, otro 15,5% considera que habría que bajar las tasas municipales y otro 13,1% cree que tendrían que estimular la demanda interna.

Por otro lado, más de la mitad de los comerciantes encuestados (51,6%) señaló la falta de ventas como el principal obstáculo que está enfrentando su negocio. En segundo lugar, el 30,6% apuntó  a los altos costos de producción.

En los siguientes meses, de no mediar grandes variables económicas, se espera que la comparativa interanual se profundice aún más, ya que los números en años anteriores indicaban recuperación por el fuerte estímulo al consumo propuesto por la gestión anterior del Gobierno Nacional.

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